UZENÁ POLÉVKA S RÝŽÍ A ZELENINOU
Potřebné ingredience
Uzené maso na uvaření(jakékoliv, já měla uzený bok), 2 stroužky česneku, 5kuliček nového koření, 5 středních brambor, velkou mrkev, vodu, sůl, pepř.
Postup přípravy
potřebné suroviny
Nejdříve dáme vařit maso do studené, osolené vody, přidáme pár kuliček nového koření, vačříme cca 40min dle veliosti masa (aby bylo měkké), mezi tím okšrábeme mrkev a brambory, očistíme česnek.
Jak je maso hotové, vyjmeme a necháme vychladnout.
Nakrájíme brambory na kostičky a mrkev nadrobno, dáme povařit do vývaru.
Přidáme trochu rýže, je lepší si to odměřit, zrovna dneska jsem to náramně přehnala, polévka je spíše rýžová :-D
Vychladlé maso obereme a nakrájíme na kostičky, stejně tak i česnek, můžeme ho i prolisovat a přidáme do polévky, vyjmeme nové koření a dochutíme solí a pepřem.
já jsem moc nepepřila, aby to mohl i náš skoro tříletý Tobiášek, polévka není vůbec mastná!!!!
Ze zbylého masa jsem ještěě udělala šunkofleky, takže dvě jídla za babku :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé